2023年中国香料香精行业市场规模为439亿元，同比增长2.6%，预计2026年有望突破500亿元。随着中国居民生活水平的提高与消费结构的升级，日化、食品等行业在下游需求的推动下得到了持续发展，进而为香料香精产业链的上游和中游企业提供广阔的市场空间和机遇。在健康饮食的消费背景下，中国消费者对食品安全及食材健康的关注度逐步提升。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，近五成消费者表示以天然食材为原料的调味品会极大地促进其购买意愿；从香料香精下游其他产品来看，香味持久性（49.1%）和产品外观造型（41.5%）是中国消费者在购买香氛时考虑的两个主要因素；77.1%的消费者对香薰产品表示满意，不满意的消费者仅占2.4%。消费者对香薰产品满意度普遍较高，香薰市场未来的发展前景较为可观

香料是一种能被嗅感嗅出气味或味感尝出香味的物质；香精则是由多种香料、溶剂或载体及其辅料调配而成的芳香类混合物。目前，世界上香料品种约有7000多种，其中合成香料约6000多种，天然香料约500种，而以各类香料调配的香精种类则多达上万种。香料香精广泛用于香皂、洗涤剂、各种化妆品（冷霜、雪花膏、发乳、发蜡、洗发精、花露水和香水等）、护肤美容品、牙膏、空气清洁剂和杀菌剂等环境卫生用品，糖果、饼干、饮料、烟、酒、豆乳、奶制品、植物蛋白食品，以及医药、纸张、塑料、皮革、织物等的加香。

本文核心数据：中国香精香料企业竞争梯队;中国香精香料上市公司营收;香精香料影响力排名
中国香精香料行业竞争梯队：从香精香料行业竞争梯队看，注册资本超过10亿元的企业主要有新和成和百润股份，3-10亿注册资本的香精香料企业主要有华宝股份、爱普股份、安德利等。